Zalm salade met advocado
Een lichte zalm salade met advocado, reeds geschikt vanaf fase 3. De advocado kan vervangen worden door bijvoorbeeld bloemkool of andere groenten van de toegestane lijst met groenten. Dan is dit gerecht perfect te gebruiken vanaf fase 1 of 2 in het dieet. Klik hier voor de uitgebreide lijst.
Voorbereidingstijd:
1 minuten
Kooktijd:
5 minuten
Totale tijd:
6 minuten
Ingrediënten:
- 1 zakje crostino
- 100 g gerookte zalm
- ½ avocado
- 1 limoen
- 1 tbsp pijnboompitten
- 2 tbsp cocktailsaus zonder kcal
- gemengde salade
- roze peperbessen
Bereidingswijze:
- Schik de salade op een bord.
- Snij de avocado en de zalm in fijne reepjes en schik op de salade.
- Pers wat limoensap op de zalm en kruid met roze peperbessen en zout.
- Doe het zakje crostino met de pijnboompitten en de cocktailsaus op de salade.
