Salade met geitenkaas en filet de Saxe
Voorbereidingstijd:
1 minuten
Kooktijd:
10 minuten
Totale tijd:
11 minuten
Deze salade met geitenkaas en filet de saxe zit niet alleen vol smaak, maar bevat ook een mooie hoeveelheid eiwitten! Heerlijk fris en eiwitrijk, meer heb je niet nodig voor jouw proteïnedieet vol te houden!
Ingrediënten:
- zakje crostino met kaas
- 50 g magere geitenkaas
- 50 g filet de saxe
- rucola
- 2 tbsp caesar dressing
- 1 tbsp balsamicocrème
Bereidingswijze:
- Schik de rucola op een bord.
- Laat reepjes filet de saxe op bakpapier in de oven knapperig worden (een 10-tal minuten op 180°C).
- Laat de geitenkaas kort opwarmen in de microgolfoven.
- Verdeel de crostino’s, geitenkaas en gebakken filet de saxe reepjes over de rucola.
- Kruid met peper en zout en serveer met de caesar dressing.
